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ernährung aus ganzheitlicher sicht |
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| kochen nach den fünf elementen |
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| ernährungsberatung |
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wir sind die expertInnen unseres körpers.
jede/r hat in sich das wissen, welche art der nahrung gut tut. in diesem workshop
erarbeiten wir uns die grundlagen eines einfachen und individuellen ernährungskonzeptes.
im theoretischen teil des workshops befassen wir uns mit den fünf elementen
(wandlungsphasen). es geht darum, die nahrung durch form, art des wachstums
und der art der geschmacksrichtung den wandlungsphasen zuzuordnen.
je nach eigenem typus unterstützen uns manche lebensmittel mehr, manche
weniger. auch die art der verarbeitung verändert deren energiestruktur
und beeinflusst dadurch die wirkung auf den menschen. beginnen tut dies bereits
beim bewussten umgang mit der natur, in der unser gemüse herangezogen
wird.
ein bewusster umgang mit der natur bewirkt einen bewussten umgang mit uns
selbst.
im praktischen teil wird die unterschiedliche energiequalität der nahrung
durch schmackhafte kostproben erlebbar.
bei einer persönlichen ernährungsberatung bestimmen wir den ernährungs-typus.
ich möchte ein pendant schaffen zu dem, wie die ernährung in unserer
zeit meist gelebt wird.
der bewusste umgang mit dem was uns nährt trägt entscheidend zur
aufnahme der lebensenergie (ki) bei. wie wir essen, hängt damit zusammen,
wie wir uns fühlen. es entscheidet über gesundheit oder krankheit
und beeinflusst unser denken und handeln.
genuss, sinnlichkeit und ein guter geschmack bringen natürlichkeit und freude beim essen und in unser leben. nur so kann es gelingen, beständigkeit in eine gesunde ernährung zu bringen.
frühjar 2010
start: 19:00
voraussichtliche dauer: 2 stunden
adresse:
shiatsupraxis
etrichstrasse 17
4240 freistadt
kosten: € 30,- pro person